פטיפר מלוח כשל"פ

פטיפר מלוח ללא גלוטן, למה?
כי איזה טעים זה מלוח?!
וכמה פטיפרים מתוקים יש ...
ו... כי הוא כשל"פ

מה צריכים?
אגוזי מלך
פסטו
גבינת פטה
קצח/שומשום
טיפי שמנ"ז
חלמון ביצה

משלבים שכבות;

טוחנים/קוצצים אגוזי מלך
ומשטחים בתחתית תבנית אישית
מעל משטחים כפית פסטו
מעל מפוררים כפית גבינת פטה
וטיפי שמנ"ז
מפזרים קצח/שומשום

מעל מניחים חלמון ביצה

ולתנור חם 180° 10 ד'.

מוציאים מחלצים, מגישים.
לצד סלט, קרקר בריאות או מצה...

לבריאות!

הכנתם? שתפו איתי 🙂


בלחיצה על התמונה פה למטה
תגיעו לעמוד האינסטוש, שימו עוקב
ותתעדכנו ראשונים על כל מתכון שעולה לבלוג...


תגובות

הוסף רשומת תגובה

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

מסננת צפופה לסינון גבינות חלב ובלילות

תמונה
מסננת צפופה לסינון גבינות חלב ובלילות https://a.aliexpress.com/_ uJLYKB שנים תפרתי לי שקים  מבדי כותנה דקים שקי בד  לסינון   נוזלים... אבל.... חלק מהבדים היו צפופים מדיי  וחלקם היו צפופים פחות מדיי והבלילה הייתה נתקעת ולא מסתננת, או שהגבינות  היו יוצאות דרך החורים והייתי מאבדת חצי מכמות הגבינה... ואז מצאתי פתרון מסננת דקה וצפופה במידה הנכונה מתאימה לגבינות, חלב שקדים, שיבולת שועל, בלילות שונות ועוד... הזמנתי ממקום אחד והאיכות הייתה לא משהו הזמנתי שוב ובדקתי טוב את כל הפרמטרים לבדיקה בהזמנה היטב, את איכות החנות וכמה אנשים היו מרוצים. הגיעה לי מסננת שלמות! אני שמה לכם לינק, למה? ככה! כי כשאני נהנית במטבח מדברים שמקצרים לי את הזמן בא לי שגם אתם תהנו!!! קחו, תזמינו, תהנו ותפרסמו... https://a.aliexpress.com/_ uJLYKB הגודל של המסננת: קוטר 14.5 בלחיצה על התמונה פה למטה תגיעו לעמוד האינסטוש, שימו עוקב ותגיעו ראשונים לכל מתכון חדש שעולה לבלוג... אז צאו לי מהמטבח.... :)))) כנסו לאינסטוש ותתעדכנו
המשך לקרוא

עוגת גבינה אפויה עם קצפת וקרם תות - כשל"פ

תמונה
מי שאוהב עוגות גבינה, חייב להכין את העוגה הזו השילוב של המתיקות, החמיצות, הגבינה עם הקרם תות.... זה פשוט פצצת טעמים בפה, מפנקת ביותר!!! מה צריכים: 6 ביצים (מופרדות) חצי כוס סוכר 500 גר' גבינה לבנה 5% גביע שמנת חמוצה 3 כפות קורנפלור 3 כפות אבקת פודינג וניל *תנור חם 200° *תבנית עם כוס מים בתחתית התנור  איך מכינים: מקציפים 6 חלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב לבן, להוריד למהירות נמוכה ולהוסיף; 6 חלמונים , 500 גר' גבינה לבנה 5%, גביע שמנת חמוצה, 3 כפות קורנפלור, 3 כפות פודינג וניל. לערבב להטמעת הקמח ודי. לתבנית, ככל שהתבנית תהיה קטנה העוגה תהיה גבוהה. ולתנור החם 200° 10 ד'  ואז 160°  לשעה. אפשר לכבות ולהשאיר עוד רבע שעה, אבל ממש לא חובה! זהו! ז- הו! תוציאו מהתנור. עולה ולא יורדת! בכלל! בכלל בכלל! צננו אותה בא לכם לקשט בקצפת? זה עולם אחר עם קצפת! אז תקציפו: 250 גר' שמנת מתוקה חצי כוס חלב  2 כפות אבקת פודינג וניל כף סוכר עד להתייצבות. למרוח על עוגה קרה!!  במריחת הקצפת יוצרים ס"מ שוליים בתוך השוליים מורחים את קרם התותים. לקרם תות: חצי קילו תותים טחונים 2 כפות סוכר חום לבשל
המשך לקרוא

עוגת דקה לשבת - קצפת שוקולד

תמונה
  עוגת דקה לשבת קצפת שוקולד כשמה כן היא! זו עוגה שמכינים בצ'יק, היא נולדה בדקה לשבת כשגיליתי שאין מספיק קינוחים לשבת, היה קינוח שחלק לא אוהבים, אז את זאת כולם אוהבים, אז יאלה תפנו דקה ותכינו אותה! בנוסף היא מרשימה ביותר, נראית של הביוקר .... קיצר, מה צריכים: לתחתית : 100 גרם חמאה מומסת חבילת ביסקוויטים של גטניו לקצפת : 500 גרם שמנת מתוקה כפית תמצית וניל 100 גרם שוקולד חלב רבע כוס שמנת מתוקה עוד קצת שוקולד חלב לגרד למעלה. איך מכינים? בקלות מפחידה: טוחנים בסקוויטים/ עוגיות פסח מוסיפים חמאה מומסת משטחים על תבנית ולמקרר. בינתיים; ממיסים שוקולד חלב ורבע כוס שמנת מתוקה בפולסים של 30 שניות במיקרו, מערבבים עד שהשוקולד מבריק וחלק. מקציפים 500 גרם שמנת + כפית תמצית וניל. מקפלים את השוקולד שהצטנן לתוך הקצפת מעט, שנשארים פסי זברה. מורחים על התחתית. מעל מגרדים שוקולד חלב בפומפיה. זהו! למקרר עד אחרי הארוחה ! הכנתם?  שתפו איתי  🙂 בלחיצה על התמונה פה למטה תגיעו לעמוד האינסטוש, שימו עוקב ותתעדכנו ראשונים על כל מתכון שעולה לבלוג...
המשך לקרוא

קציצות עוף ברוטב של סבתא מרים

תמונה
קציצות עוף של סבתא מרים, הילדים משוגעים עליהן. מה צריכים לרוטב: קופסת רסק גדולה חצי כוס שמן כפית סוכר חום ראש שום מגורד/כתוש 1 ליטר מים רתוחים חצי כפית פלפל שחור, כף פפריקה מתוקה, חצי כפית כמון, רבע כפית כורכום מה צריכים לקציצות: קילו חזה עוף טחון 2 קישואים גדולים מגורדים בצל אחד גדול מגורד ראש שום מגורד/כתוש חצי כפית פלפל שחור כפית פפריקה מתוקה כפית כמון, כפית מלח. חצי כוס פירורי לחם מכינים רוטב:  מטגנים את הרסק בשמן, כ5 דקות.  מוסיפים כפית סוכר חום ומערבבים, מוסיפים תבלינים ומערבבים חצי דקה. מגרדים בפומפיה דקה או כותשים ראש שום ומערבבים, מוסיפים חצי ליטר מים ומרתיחים מוסיפים עוד חצי ליטר ומבשלים 5 דקות. מכינים תערובת קציצות: בקערה מערבבים;  עוף טחון, קישואים, בצל ושום, מוסיפים תבלינים. יוצרים כדורים, 3-4 ס"מ, לא מדוייקים (ככה הילדים אוהבים, כמו סבתא מרים)  מתערובת העוף וזורקים לרוטב הרותח כשמסיימים משאירים על אש נמוכה 10 ד' נוספות, פותחים מכסה ומבשלים עד שמסמיך. בהצלחה הכנתם?  שתפו איתי  🙂 בלחיצה על התמונה פה למטה תגיעו לעמוד האינסטוש, שימו עוקב ותתעדכנו ראשונים על כל מתכון
המשך לקרוא